Какие вина разливают в Бургундии?
Бургундские бутылки имеют покатые плечи, более круглые, толстые и прочные, и немного больше, чем обычные винные бутылки.Они обычно используются для хранения мягких и ароматных вин.Будь то красное вино или белое вино, цвет этой винной бутылки зеленый.Обычно Шардоне и Пино Нуар в странах Нового Света разливают в бутылки по-бургундски;Итальянские Бароло и Барбареско более интенсивны.Бургундские бутылки также используются для вин из долины Луары и Лангедока.
Бургундские бутылки используются только в Бургундии?
нет.Бургундская бутылка имеет узкое плечо и круглую форму.Он постепенно расширяется от горлышка к корпусу бутылки.Корпус бутылки зеленый и может использоваться как для красного, так и для белого вина.В Новом Свете бутылка также широко используется для Шардоне и Пино Нуар;он также используется для итальянских вин Бароло и Луара и Лангедок.Много вин.
Нужно ли пить бургундские вина сразу после розлива?
Лучшая бутылка бургундского вина имеет тенденцию улучшаться в процессе выдержки в бутылке.Например, вина Премьер Крю обычно созревают в бутылке от 5 до 10 лет, в то время как вина Гран Крю выдерживают около 10 лет, прежде чем достигают своего пика качества.Бургундские вина обычно фильтруют перед розливом в бутылки, этот процесс помогает вину отстаиваться и повышает прозрачность вина.Поскольку этот процесс очень важен, розлив вина в бутылки должен быть своевременным, иначе вино, которое слишком долго находится в таре, может потерять свой должный аромат.Белые вина Бургундии в основном разливают по бутылкам с июля по декабрь, а красные вина разливают чуть позже.
Нужно ли выдерживать бургундские вина в бутылке?
Лучшая бутылка бургундского вина имеет тенденцию улучшаться в процессе выдержки в бутылке.Например, вина Премьер Крю обычно созревают в бутылке от 5 до 10 лет, в то время как вина Гран Крю выдерживают около 10 лет, прежде чем достигают своего пика качества.Бургундские вина обычно фильтруют перед розливом в бутылки, этот процесс помогает вину отстаиваться и повышает прозрачность вина.Поскольку этот процесс очень важен, розлив вина в бутылки должен быть своевременным, иначе вино, которое слишком долго находится в таре, может потерять свой должный аромат.Белые вина Бургундии в основном разливают по бутылкам с июля по декабрь, а красные вина разливают чуть позже.
Время публикации: 25 апреля 2022 г.